INGREDIENTE CLAVE

Betaína anhidra (TMG)

Un compuesto natural que actúa comodonador de grupos metilo y osmólito, participando en importantes procesos metabólicos y en el equilibrio interno de las células.

¿Qué es la betaína anhidra?

La betaína anhidra, también conocida como TMG o trimetilglicina, es un compuesto natural presente en alimentos como la remolacha, las espinacas y los cereales integrales.

Nuestro organismo también puede producirla a partir de la colina. Su particular estructura le permite desempeñar dos funciones especialmente interesantes: actuar como donador de grupos metilo y como osmólito celular.

Cómo actúa en el cuerpo

De los grupos metilo al equilibrio celular: así participa la TMG en nuestro metabolismo.

1. Absorción

Tras su ingesta, la betaína se absorbe y queda disponible para participar en diferentes procesos metabólicos del organismo.

2. Metilación

Actúa comodonador de grupos metiloy participa en una de las vías que transforman la homocisteína nuevamente en metionina.

3. Equilibrio celular

También funciona comoosmólito, ayudando a las células a mantener su equilibrio interno de agua y solutos.

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Beneficios principales

Donador de grupos metilo

La TMG aportagrupos metilo que el organismo utiliza en diferentes reacciones metabólicas, incluida una de las vías del metabolismo de la homocisteína.

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Metabolismo de la homocisteína

Participa en la conversión dehomocisteína en metionina, una ruta metabólica especialmente activa en el hígado y los riñones.

Equilibrio celular

Actúa como osmólito, participando en los mecanismos que ayudan a las células a mantener su equilibrio interno de agua y solutos.

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Metabolismo celular

Su doble función como donador de metilos y osmólito convierte a la betaína en un compuesto especialmente interesante dentro delmetabolismo y la fisiología celular.

¿En qué alimentos se encuentra?

Remolacha

Espinacas

Quinoa

Trigo integral

Mariscos

La betaína forma parte de nuestra alimentación habitual y está especialmente presente en cereales integrales, remolacha, espinacas y determinados alimentos marinos. La cantidad que obtenemos puede variar considerablemente según nuestra dieta.

¿Por qué incluir TMG en tu rutina?

La betaína participa en procesos que nuestras células realizan continuamente. Incorporarla dentro de una fórmula multinutriente permite sumarun compuesto bioactivo con funciones diferentes a las de las vitaminas y minerales tradicionales.

Metilación

Homocisteína

Equilibrio celular

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Evidencia científica

La betaína está ampliamente estudiada por su función comodonador de grupos metilo y osmólito. La investigación en humanos también ha demostrado su participación en el metabolismo de la homocisteína y ha observado reducciones de este marcador con determinadas dosis de suplementación.

Bibliografía utilizada

Craig SAS. Betaine in human nutrition. American Journal of Clinical Nutrition. 2004;80(3):539-549.

Ueland PM. Choline and betaine in health and disease. Journal of Inherited Metabolic Disease. 2011;34(1):3-15.

Olthof MR, van Vliet T, Boelsma E, Verhoef P. Low dose betaine supplementation leads to immediate and long-term lowering of plasma homocysteine in healthy men and women. Journal of Nutrition. 2003;133(12):4135-4138.

Schwab U, Törrönen A, Toppinen L, et al. Betaine supplementation decreases plasma homocysteine concentrations but increases serum total and LDL cholesterol concentrations in healthy humans. American Journal of Clinical Nutrition. 2002;76(5):961-967.

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